Cà chua giúp bảo vệ da chống nắng

Một nghiên cứu mới của Đại học Newcastle, Anh cho biết, cà chua có thể giúp giữ cho làn da tươi trẻ và an toàn trước tác động của ánh nắng mặt trời. Ăn cà chua có thể giúp tránh bị cháy nắng và lão hóa da do ánh nắng gây ra. Thành phần chống lão hóa lycopen (làm cho cà chua mang màu đỏ) có hàm lượng cao nhất khi cà chua được chế biến thành các món như nước xốt, canh và nước ép. Ăn cà chua tăng thêm khả năng bảo vệ da tới 33% đối với tình trạng cháy nắng.