Cảm biến xác định hàm lượng thuốc trừ sâu
Nhóm nghiên cứu tại Brazil đã phát triển cảm biến sinh học giúp đo hàm lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm, nước và đất.
 Nguồn: ITN
|
Nhóm nghiên cứu sử dụng enzyme acteylcholinesterase (AChE) - một loại enzyme hoạt hóa cao có trong các nút giao thần kinh cơ và khớp thần kinh não cholinergic của nhiều loài côn trùng, động vật và cả trên não người. Khi tiếp xúc với phân tử methamidophos, hoạt động của enzyme AChe bị ức chế khiến nó sản sinh ra ít proton hơn so với bình thường. Sự chênh lệch về lượng proton sẽ được hiển thị trên một thiết bị nhỏ được tích hợp một tấm phim siêu mỏng có chức năng phóng to tín hiệu, qua đó cho biết hàm lượng thuốc trừ sâu.
